
BIENVENUE
Toute l’équipe vous accueille dans une vieille bâtisse datant de plus de 3 siècles aux pierres apparentes dans laquelle trône un alambic de plus de 150 ans.
Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle de France et de Pologne, mais aussi des pizzas pour les adeptes de la cuisine italienne. Venez déguster quelques spécialités de la maison, noix de joues de porc au miel et à la moutarde à l’ancienne, crème brûlée au foie gras et son confit d’oignons, steak de thon rouge sauce marchand de vin, Fion revisité, coeur fondand chocolat, ...
A 800 mètres du Mémorial de la Vendée et de l’Historial, l’Alambic est un endroit parfait pour une pause au coin de la cheminée en hiver ou sur la terrasse en été.
Espace pour les enfants avec de nombreux jeux. Mangez tranquiles :)
RESERVATIONS
Téléphone : 02 51 34 58 82
English, Spanish, Polish
and Russian spoken
JOURS D'OUVERTURE
Samedi midi et soir
Dimanche midi et soir
Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs
Je viens ici vous annoncer la fermeture prochaine de notre établissement.

Je suis atteint à la main gauche d'
"Algoneurodystrophie" depuis 1 an
Mon état ne s'améliorant pas, au contraire, je me trouve dans l'obligation de cesser de cuisiner ou servir jusqu'à la guérison complète, ce qui peut prendre encore des mois, ou des années.
VOILA,
NOUS AVONS OUVERT LE 23/12/2006
NOUS FERMONS LE 23/12/2016
Nous avons décidé de fermer ce soir.
Car ce soir, cela fait très exactement 10 ans que nous avons ouvert.
Merci à nos hôtes, nos amis de 10 ans, nos clients fidèles,
les jeunes, les moins jeunes et les moins moins jeunes (mes préférés)
Merci à vous tous.
Pour les autres … trop tard :)
Marc-Antoine et Ela
Pour nous écrire : restaurant.alambic@free.fr